“رژیم غذایی پالئو برای مبتدیان”
نویسنده: سپاسگزارم از اینکه مطلب مرا تحت عنوان “رژیم غذایی پالئو برای مبتدیان” مطالعه میکنید کمال تشکر را دارم. از مطالعه شما خوشحالم و میدانم که از این نوشته دریافت بسیاری را خواهید داشت. البته تغییر رژیم غذایی به رژیم پالئو کار ساده ای نیست برای همین، مطلب حاضر را آماده کردم که کار را […]
غذا های فرآوری شده
غذاهای فوق فرآوری شده کدامند ، آیا برای سلامتی ما مناسب اند؟ ارسال شده توسط Katherine D. McManus، MS، RD، LDN در تاریخ 9 ژانویه سال 2020 از سایت: https://www.health.harvard.edu/blog همیشه توصیه شده که: “غذای های فرآوری شده” را کمتر مصرف کنید. اما غذای فرآوری شده چیست؟ مواد غذایی با فرآوری حد اقل، یا غذای […]
ایمنی مواد غذایی در طول درمان سرطان
منبع ترجمه: American Cancer Society:www.cancer.org سرطان و درمان آن می تواند سیستم ایمنی بدن را با تأثیرگذاری بر سلولهای خونی که از ما در برابر بیماری و میکروب محافظت می کنند ، تضعیف کند. در نتیجه ، بدن شما نمی تواند مثل یک فرد سالم با عفونت و بیماری مبارزه کند . در طول درمان […]
آیا قند واقعا سمی است؟ کندو کاو شواهد
مرجع ترجمه : Scientific American Blog Network اولین تجربه بچگی ما از طعم شیرین هنگامی بوده است که انگشت والدین آغشته به خامه کیک رایا قاشقی از بستنی توت فرنگی بجای پوره هویج راچشیدیم. گاهی طعم شیرینی در اولین لحظه تجربه حفظ میشود. ویدوئوی در یوتیوب در سال 2011 بچه ای بنام اولیویا رابا صورتی […]
کاهش وزن
نمره یا وزن BMI من بین 25 تا 29.9 است 1 BMI من 30 یا بیشتر است 3 دور کمر یا شکم من بیش از 100 سانتیمتر(برای مردان) و 76سانتیمتر (برای زنان) است 2 وزن من بیشتر در ناحیه شکم متمرکز است. 2 دارای کلسترول بالا و یا مبتلا به فشار خون بالا هستم. […]
داروی کلسترول و رژیم غذایی دوستدار قلب
نویسنده: Chris Kresser با توجه به موارد زیر به سختی میشود در مورد اثری که بیماریهای عروقی در امریکا دارند غلو کرد.: برای اینکه ابعاد رقم اعلام شده فوق بهتر در ذهن قرار گیرد همان بس که بدانیم سازمان سلامت جهانی تخمین زده است که برای پایان دادن به گرسنگی در جهان نیاز به 195 […]
رژیم مصرف کم FODMAP
رژیم مصرف کم FODMAP FODMAP = الیگو دی ساکاریدها(چند قندی ها) و پلی یول های(شیرین کننده های بدون شکر) قابل تخمیر کربوهیدراتهای FODMAP ، کربوهیدراتهای با زنجیره کوتاه از قیبل دی ساکاریدها، مونوساکارید ها، و الکل های مربوطه است که بصورت ناچیزی در روده کوچک جذب میشوند.اثرات نافع مصرف محدود این کربوهیدراتها در بیماری سندرم […]