خواص مواد غذایی بدست آمده از راه تخمیر

مواد غذایی تخمیر شده غذاهایی  هستند که از طریق گذر از یک فرایند  که در آن باکتری های مفید با شکرو نشاسته تغذیه شده و تولید اسید لاکتیک میکنند تهیه میشوند. این فرایند غذا را حفاظت کرده  و آنزیمهای مفید، ویتامین های گروه B ، اسید های چرب امگا 3 و گونه های مختلف پروبیوتیک […]

روش تهیه کلم ترش تخمیری

روش زیر از سایت خانم Wellness Mama اقتباس شده است. میزان عنوان شده زیاد است ولی شما میتوانید با رعایت نسبت مواد عنوان شده در  مقیاس کوچکتری نسبت به تهیه این ترشی اقدام کنید. مواد لازم: طرز تهیه: توجه: از ظروف آلومینیومی استفاده نکنید! شما میتوانید که در سایز کوچکتری نسبت به تهیه کلم ترشی […]

اسید معده و گرسنگی

مقدمه: چیز غریبی نیست وقتی گاهی اوقات کسی در بین دو وعده غذایی احساس گرسنگی، ضعف، لرزش و احساس ترشی معده کند.  بعضی مواقع این علائم میتوانند خیلی شدید باشند که حتی شخص را از خواب بیدار کند. این علائم بسرعت با خوردن یک میان وعده ازبین میرود. اینچنین بهبودی با خوردن غذا اینطور تلقی […]

خواص مواد غذایی حاصل از تخمیر

خواص مواد غذایی حاصل از تخمیر مواد غذایی تخمیر شده غذاهایی  هستند که از طریق گذر از یک فرایند  تغذیه باکتری های مفید با شکرو نشاسته و تولید اسید لاکتیک تهیه میشوند. این فرایند غذا را حفاظت کرده  و آنزیمهای مفید، ویتامین های گروه B ، اسید های چرب امگا 3 و گونه های مختلف […]

هفت راه برای کاهش التهاب

منبع: sharecare.com التهاب چیزی بیش از یک واژه است. این یکی از راه هایی است که بدن شما از خود محافظت می کند. تام شوک ، متخصص التهاب ، از مرکز پزشکی Saint Agnes در فرسنو ، کالیفرنیا ، می گوید: “التهاب، یک پاسخ کلی به نوعی استرس است که بر روی بدن وارد می […]

پزشکی فانکشنال

معکوس کردن روند بیماری های مزمن: شش گام برای سلامتی بهتر  By David S. Jones, MD, and Sheila Quinn چالش از مجموع هزینه های مراقبت های بهداشتی در ایالات متحده، بیش از 86 درصد به علت شرایط مزمن بیماری است. در سال 2015، هزینه های مراقبت های بهداشتی به 3.2 تریلیون دلار رسیده است که […]

بیماری روده تحریک پذیر(IBS) چیست

ترجمه از سایت: International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders بیماری روده تحریک شده اختلال مکرر درعملکرد دستگاه گوارش است. این بیماری معمولا انتقال محتویات در روده بزرگ و کوچک را با اختلال روبرو میسازد. این فعالیت روده توسط مغز انسان تنظیم میشود. بهمین خاطر است که این بیماری را بیماری روده مغزی مینامند. عارضه روده […]

آیورودا چیست؟

(ترجمه از نوشته دکتر دیپک چوپرا از روی سایت: https://chopra.com/articles/what-is-ayurveda      هزاران سال قبل از اینکه علم پزشکی شواهد علمی برای ارتباط  ذهن و بدن ارائه کنند، حکمای هند آیورودا را بوجود آوردند، که تا امروزه یکی از پیچیده ترین و قدرتمند ترین سیستمهای سلامتی ذهن-بدن میباشد. آیورودا بیش از اینکه یک سیستم برای درمان بیماری […]

هومیوپاتی چیست؟

منبع ترجمه: https://www.britishhomeopathic.org هومیوپاتی یک شکل پزشکی است که بیش از 200 میلیون نفر در سراسر جهان برای درمان بیماری های حاد و مزمن از آن استفاده می کنند.  این پزشکی مبتنی است بر اصل “شبیه درمان  شبیه ” است. به عبارت دیگر، ماده ای که در مقدار کمی مصرف می شود علائم مشابهی را […]

درمان خانگی آفت دهان

آب نمک گرم جوش شیرین ماست عسل برای استفاده، روزی چهار بار عسل را روی زخم بمالید. روغن نارگیل آب اکسیژنه برای استفاده: محلول 3 درصدآب اکسیژنه را با مقدار مساوی آب رقیق کنید. یک تکه پنبه رابه مخلوط آغشته کنید. پنبه آغشته شده را مستقیماً چند بار در روز روی زخم بمالید. همچنین میتوانید […]